Big Fernand

30 rue Ernest Renand, Issy-Les-Moulineaux

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Le restaurant :

Nouvellement installé à Issy-Les-Moulineaux : il fallait tester ces fameux hamburgés (à prononcer à la française) !

Burger

Les burgers sont saignants comme demandé et c'est assez rare pour être noté. Les sauces et l'équilibre du goût sont bons. Les pains briochés sont fondants et frais, un régal! Étant donné qu'on peut emporter les burgers, il est directement servi dans un papier. Celui-ci ne doit pas tenir le burger chaud longtemps... C'est à tester car le papier est un peu spécial. Mais comme on les engloutit très vite, ce n'est pas très grave.

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Frites

Les frites sont faites maison. Elles sont croustillantes, consistantes , pas trop salées et saupoudrées de paprika ce qui donne un petit goût de reviens-y !

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Dessert

Les desserts sont élaborés par un grand chef comme dans d'autres restaurants à burger. La spécialité ici: les macarons. Sorte de hamburger sucré: ils finissent le repas sur une bonne note. Quoique on aurait peut-être apprécié un truc plus léger. Mais si on veut manger léger: autant ne pas aller dans un restaurant à burger !

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Prix

37€ pour deux avec burger, frites, boisson et dessert ! Plutôt soft comme prix. Les noms des plats sont originaux comme le pasfaitexpres...

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Service

Le service est original mais un peu bruyant car très "marchand de poissons". On fait la queue jusque dans la rue où on nous distribue les cartes pour choisir son burger et on le voit se préparer devant nos yeux quand on avance dans la boutique. Ca joue à fond la carte du Made in France avec des serveurs qui crient les commandes, un béret juché sur la tête. Le service est rapide en tous cas!

Mon avis sur le restaurant Big Fernand :

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